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发生口腔溃疡时可以食用香蕉，其中富含较多的电离子以及维生素。食用香蕉可以适当地补充维生素以及人体需要的离子成分，尤其钾等电解质，对于口腔溃疡的愈合存在辅助的作用。患者的溃疡处较疼痛，吃一般的食物会出现疼痛，但香蕉较软，在食用过程中不会对口腔溃疡造成明显刺激。在口腔溃疡时要注意保持口腔的清洁卫生，饭后漱口，若伴有口腔感染还应进行药物涂抹。必要时可进行全身抗感染对症支持治疗，如口服消炎药或注射消炎针剂。此外，还需尽量减少对溃疡面的刺激，促进口腔溃疡愈合，以使口腔溃疡得到相应的治疗。