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富含维生素、富含钾的食物对心脏有好处。富含钾的食物就是新鲜的水果和蔬菜，含钾高的水果如桔子、橙子、香蕉，含钾高的蔬菜主要是绿叶蔬菜。钾离子能稳定心脏的细胞膜，减少心律失常。所以新鲜蔬菜水果，尤其是含钾高的蔬菜水果，对心脏有好的保护作用。另外清淡饮食也对心脏有好处，避免过油的食物，过油的食物含脂质比较高。脂质过高容易沉积在血管壁上，造成血管斑块，出现血管狭窄甚至闭塞，造成心肌供血不足。所以对心脏有保护的食物，就是低盐、低脂、少糖的饮食，含有维生素、钾多的新鲜水果，还有优质蛋白如鱼肉、虾肉等。