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帝王蟹的营养价值及功效

发布时间:2017-06-23

李晓雯副主任技师

中日友好医院营养科

视频内容

清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、充胃液。帝王蟹又叫石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域,它与皇帝蟹不是一种蟹类。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。其肉质美味,含有丰富的蛋白质、微量元素等营养素,对身体有很好的滋补作用,对结核病的康复也有补益作用。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、充胃液之功效。对于淤血、损伤、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的疗效效果。

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