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糖尿病人能吃南瓜馒头吗

发布时间:2023-05-15

韩文霞主任医师

山东省立医院内分泌科

视频内容

糖尿病人可少量的吃南瓜馒头,但尽量不要多吃。南瓜可以作为蔬菜,通常情况下,多数人将其作为面食,且作为粗粮面食,南瓜的含糖指数相对较高,是以碳水化合物为主的一种食物。糖尿病人以南瓜为主,将其做成固态的馒头,升糖指数相对较高。如果糖尿病人的血糖控制在目标范围内,控制得较为合理,可少量摄入南瓜馒头,但需密切监测血糖。如果糖尿病人的血糖波动较大,血糖值较高,且偏离目标范围较大,需尽量少吃升糖指数相对较高的南瓜馒头。南瓜中除碳水化合物、糖分外,含有纤维素,可促进胃肠蠕动,有利于食物消化,但需观察糖尿病人的血糖情况且要适当进食,尽量不要多吃此类食物。

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