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大葱和蜂蜜一起吃不会中毒，不会中毒的前提是大葱在吃的时候一定没有变质，蜂蜜也没有变质，放在一起吃也不会中毒。部分人把大葱和蜂蜜放在一起吃以后，出现恶心、吐，甚至拉肚子的情况，这时需要看大葱是否新鲜、已经变质以及严重变质，还有蜂蜜是否放置时间太长，已经出现变质，这时有可能会出现相应的中毒症状。否则如果大葱和蜂蜜放在一起吃，出现任何不适，只能是机体不耐受，一个是量上的不合适，可能吃太多大葱，出现胃肠道损伤。因为大葱对胃肠道有刺激，出现相应的腹痛、恶心、吐的症状，蜂蜜也是如次。蜂蜜有很好的营养，也有一定的润肠作用，但是否所有的人都适合吃或在量上吃的是否合适，也并非如此。每个人的个体对某些事物都可能有不耐受的情况，所以一定要吃适合自己的，并且吃完以后没有任何不适，这样可以长期吃或每天可以吃，都对身体有好处。所以对某种食物，如果不耐受就不要再吃。因为这种食物的营养可以用其他食物来替代，而不是吃蜂蜜非常好，那就一定要吃，不是如此。但如果将大葱和蜂蜜放在一起吃，也没有发现任何的原因，但出现明显的不舒服，这时建议及时到医院就医，让医生分析其原因以及是否干预治疗，才是最正确的选择。