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椰子汁是一种很好的食物，含有大量水分、维生素、矿物质。如果孕妇孕前吃过吃椰子汁没有不良反应，可以适当地食用。但是在孕期吃水果，医生鼓励均衡饮食，也就是品种繁多，不要单吃某一种水果，也不要不吃某一种水果，所以均衡膳食更重要，而且要品种繁多。水果一般有量的控制，一般建议每天是200-300g左右。水果量要根据血糖情况和孕期体重增长情况以及胎儿大小来决定量。如果孕妇有糖尿病，尤其是血糖控制比较差，或者是孕期增重比较明显，胎儿已经比实际孕周大，水果量要求控制，水果最好减半或者是间歇吃相对热量比较低的水果，比如黄瓜、西红柿，热量比较低水果对控制血糖、控制体重有一定帮助。