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肾结石可以吃车厘子吗

发布时间:2021-06-11

王伟副主任医师

首都医科大学附属北京同仁医院泌尿外科

视频内容

肾结石患者可以食用车厘子,但不可过多食用。车厘子的成分和葡萄类似,含有多种优质的维生素以及较多抗氧化物质,车厘子的缺点在于含草酸较高。在国人的结石调查中,60%的泌尿系结石是草酸钙结石。因此肾结石患者的饮食指南中提到,需要尽量减少草酸含量丰富食物的摄入,包括少食用葡萄、车厘子等水果。此外,绿叶菜的草酸含量较高,建议烹制前先用开水焯一下,然后放到水龙头下用凉水冲一冲。如果拧掉绿汁,菜可能会更美味,因为可以去掉苦味,还可以把过量的草酸去除。

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