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便秘时喝牛奶没有用，牛奶是高蛋白、富含氨基酸的食物，大便形成要有大量膳食纤维，牛奶并不含有膳食纤维。有的人喝牛奶以后会腹泻，这是因为缺少分解牛奶蛋白的酶。引起胃肠道功能紊乱，造成轻的腹泻。有的人感觉喝牛奶大便会稀，就会通便，其实这个概念非常错误。对于便秘的病人，平时要注意膳食中的纤维素摄入，在绿叶菜中比较多。鼓励病人多吃绿叶菜，如青菜、菠菜、芹菜等。还有在部分粗粮里，如玉米、红薯。这里的玉米指的是传统意义上的玉米，并不是大家喜欢吃的甜玉米，甜玉米里纤维素的含量并不高。