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胆囊切除后饮食方面应该注意些什么

发布时间:2021-04-06

王东主任医师

北京大学人民医院肝胆外科

视频内容

胆囊切除之后的饮食,主要根据手术后的不同时间,来采取不同的饮食方法,具体如下:1、胆囊切除几个小时后:可以开始进食,这时主要食用流质食物,比如米汤、面汤等;2、胆囊切除手术1天后:此时胃肠功能逐渐恢复,可以开始食用半流质饮食,比如面条、稀粥等;3、胆囊切除1个月之内:要严格地控制脂肪类食物的摄入,特别是高脂肪、高胆固醇的食物,包括动物内脏、蛋黄、某些海鲜、人造奶油,部分过度加工以及油炸、油煎的食物需要完全避免。饮食结构当中以容易消化的细粮、优质蛋白质、低纤维的蔬菜水果为主;4、胆囊切除手术1个月后:可以逐渐恢复正常的饮食;5、手术3个月后:基本上能够完全恢复正常。但建议胆囊切除手术之后的患者避免暴饮暴食,特别是不要吃大量的高脂肪食物,也要严格注意戒酒。

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