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急性胃肠炎从病因上来讲，有细菌性感染引起的，有病毒性感染引起的，具体情况如下：1、细菌性感染：一般跟不洁饮食经过有关系，在这次发前出去吃了麻辣烫、地边摊，或者自己买回来的海鲜、葡萄、菠萝没有加工好，引起了肠道细菌感染。临床基于细菌性胃肠炎症状，较典型是腹痛、发烧、腹泻、水样便，严重的比如沙门氏菌感染的急性胃肠炎，会出现上吐下泻症状；2、病毒性感染：这类病人的发病特点跟细菌性胃肠炎不太一样，发病之前患者没有明确外出进食，或者不洁饮食经历。这类患者有时会合并类似流感症状，比如鼻塞、乏力、流鼻涕，或者部分患者还会有感冒症状，如咳嗽，单纯从症状、肠道症状，可能跟急性细菌性胃肠炎症状类似，也可出现腹痛、水泻便。通过前期发病前病史判断，以及后续到医院以后通过查血常规，白细胞是否增高，淋巴细胞是否下降，通过白细胞、淋巴细胞、中性粒细胞的不同结果，判断是细菌感染或者病毒感染。一般急性细菌性感染的胃肠炎，会引起白细胞、中性粒细胞升高。病毒性感染一般白细胞不高或者偏低，淋巴细胞比例增高。