桂圆是人们日常生活中经常见到的滋补品，可以说人们对桂圆很了解，也可以说一点都不了解，很多人在吃桂圆的时候都把桂圆皮给扔了，其实桂圆皮是非常好的中药材，对人体有很好的滋补效果，那么桂圆皮又什么功效呢? 下面我们就来了解一下桂圆皮有什么用以及食用方法。

　　降脂护心

　　桂圆可降血脂，增加冠状动脉血流量，预防心脑血管疾病有很好的疗效。

　益气补血

　　桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时吗，又能促进血红蛋白再生以补血。

　增强记忆

　　桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆、消除疲劳。

　　桂圆的功效与作用

　　桂圆可分为新鲜桂圆和桂圆干，桂圆的肉也叫元肉，桂圆有很好的补血效果和一定的安神功效。桂圆肉的作用可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。

　　桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。要是头晕的时候适当的吃几颗桂圆可补充糖分提高精神的哦。

　　多糖补血

　　桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益;妇女生完产后，也是重要的调补食品。

　　桂圆肉含丰富蛋白质，它含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，使用后更为有效。

　桂圆的食用方法

　　桂圆营养价值丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。