烤箱烤红薯，在家街上很多人都推着车买，而且还有很多人买，因为它好吃，特别是女孩子最喜欢吃课，烤箱烤红薯是指用烤箱烘烤红薯，红薯中富含膳食纤维和多种维生素，是良好的粗粮食品，多吃烤红薯有助于消化，缓解便秘，烤红薯外焦里嫩，十分香甜可口，烤红薯，又名烤地瓜,还有一个名字叫烤白玉，那烤箱烤红薯的做法是什么?

　　烤箱烤红薯的做法：买来的地瓜，先洗净泥土。洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘，地瓜上的水不需要擦干，沥干水分就可以了。烤箱接通电源，把功能旋钮拨到烘烤，设定200度，1小时，按下开始键。烤箱进入预热程序，预热结束后，会有提示音，这时把烤盘放入。烘烤结束的提示音响起时，带上隔热手套把烤盘取出即可。

　　营养价值：地瓜俗称红薯，属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。它含有膳食纤维、胡萝卜素，维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，有利于人体的酸碱平衡，能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。地瓜属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。

　　地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。地瓜中的维生素 C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。此外，地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用，其富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿。