在中国，“吃什么”是人们常问的问题，然而吃什么?怎样健康吃?都是一些值得探讨的问题，在中医学中，桂圆对人体得健康有极大帮助;如果人们在生活中对这个桂圆不了解认识的话，那么就会错失了这个桂圆皮的作用与功效，这样下来对身体也会错过如此好的保健品;桂圆皮是一味良药，味甜，性温，无毒，是冬季补身体的上好中药;龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂;龙眼的叶、花、根、核均可入药;龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

主要功能

　　1、降脂护心

　　桂圆可降血脂，增加冠状动脉血流量，预防心脑血管疾病有很好的疗效。

　2、抑制癌细胞

　　桂圆对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏能有效抑制癌细胞生长，起到防癌抗癌的作用。

　　3、养血安胎

　　桂圆含铁及维生素比较多可减轻宫缩及下垂感对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利具有安胎作用。

　4、益气补血

　　桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时吗，又能促进血红蛋白再生以补血。

　　5、增强记忆

　　桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆、消除疲劳。

　　【宜食】

　　桂圆适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用;适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用;桂圆是补血佳品，适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用;桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂圆有利健康。

　　【忌食】

　　桂圆属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食;龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食;桂圆宜鲜食，变味的颗粒不要吃。