大家在生活中应该都比较喜欢吃猪肉吧，其实猪这种动物除了肉能够食用以外，猪的内脏也是可以吃的，比如猪肝，猪肝经过研究发现有非常好的补血效果，而且还能搭配其他的中药材来一起吃，不过我们要提前对它们的功效进行了解，那么珍珠草猪肝搭配在一起的功效是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

珍珠草猪肝搭配在一起的功效是什么？

　　龙舟水时是游泳的好季节，但又是急性眼球结膜炎的高发期。中药珍珠草滚猪肝汤是结膜炎恢复期的药膳汤饮。珍珠草主产南方两广，其性凉、味甘、微苦，有清热平肝、利尿消肿之功，主治肠炎、痢疾、传染性肝炎、肾炎水肿、尿路感染、小儿疳积、火眼目翳和无名肿毒等，猪肝是补肝、明目之品。此汤能平肝清热、利水解毒、明目。还可用于急性肝炎、急、慢性胆囊炎、小儿疳积、尿路感染等症辅助治疗。

材料：珍珠草15克，枸杞子30克，猪肝、猪瘦肉各100克，姜丝少许。

烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡；猪肝、猪瘦肉切薄片。猪瘦肉、药材与清水1500毫升滚约40分钟，去渣存药液，加入猪肝滚至刚熟，下盐便可。为3~4人用。

　　珍珠草是一种凉性的花卉能够有效地去除人体体内的毒素，特别是在夏季，用珍珠草泡水可以起到解暑消乏的作用。所以珍珠草是一种能够清热解毒的花卉。珍珠草对我们的肝脏有很强的保护作用，也可以保护我们的眼睛，有效缓解视疲劳，起到提高视力，放松眼睛的作用，所以很适合青少年及用眼易疲劳的人食用。

　　珍珠草茶比较清凉，能够有效缓解人们的疲劳和亚健康状态，焕发一种生活的激情和态度，疲劳时食用珍珠草能够有效的醒脑提神，让人瞬间神清气爽，精神倍增。抑菌试验表明，100%珍珠草煎剂用平板纸法对溶血性链球菌、金黄色葡萄糖、大肠、福氏痢疾、伤寒及绿脓等有抑制作用。