我们大家对于花的意识都是觉得它们只有观赏的价值，并没有什么实质性的作用，然而这种想法其实是非常错误的，有很多花不仅是长得非常的漂亮，而且还有入药价值，也能制作成茶叶，比如菊花就是这样的一种花，不过菊花的种类也是有很多的，那么黄菊花和白菊花那个好呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　黄菊花味道稍苦，清热能力强，以疏散风热为擅长，能清上焦风热，清头目，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。对外感风热所致的发热、头痛、咽痛等症疗效较好。

　　白菊花以清热、明目、平肝为擅长，适用于治疗肝经风热或肝火上攻所致的目赤肿痛，电脑族可以多加饮用，饮用时，再加一些枸杞，效果更好。白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。常饮本品，春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。

　　黄菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒 的功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。饮用过的菊花晒干后充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑。

　　黄菊花可以泡茶、泡酒，常饮菊花茶或菊花酒，能清净五脏，排毒健身，起到延寿美容的作用。黄菊花花瓣中含有17种氨基酸，还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而黄菊花茶具有一般花茶无法比拟的功效与作用。如果平时水果吃得不多，喝几杯菊花茶也是个不错的替代品。

　　黄菊花茶的功效与作用显著表现在抗氧化，防衰老。另外，在我国，不少地方都有食菊的风俗，不仅因为黄菊花茶有很多保健的功效与作用，还因为菊花的气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。