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真空冷冻干燥榴莲,先将新鲜水果果肉放置于冷冻干燥器内,然后即时急速冷冻,令果肉内水分转变成冰粒,再将之置于真空容器内,以进升华,即将冰直接转化成蒸汽,这就是榴莲干,采用此法除只去掉水分外,果肉仍能维持原状,更保留原有的营养价值和新鲜水果的维他命及矿物质。那么,榴莲干的功效与作用具体有哪些呢?
01增强免疫力
榴莲干富含维生素C,可增强人体免疫力。经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体。
02提高记忆力
榴莲干富含的微量元素锌和硒可使思维更敏捷,记忆力更强。
03开胃助消化
榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。同时榴莲干中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。
04远离高血压
榴莲干是富含蛋白质,碳水化合物,维生素和微量元素的素食。零胆固醇让食用者远离高血压,脑中风,动脉硬化等烦恼,尽情享受健康的滋味。