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养生食谱
香菇猪肉芦笋馄饨
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
以前包馄饨基本是以青菜和荠菜为主,看到朋友圈里好友用芦笋做馄饨觉得很诱人,自己也尝试一下做了芦笋为主料的馄饨,味道也是很不错的哦!芦笋的营养价值不用多说了,自己包的那绝对是料足足的,真的是营养又美味啊!!吃不完的速冻起来,早晨给孩子当早餐既
食材
主料
芦笋
10根
猪肉糜
200g
干香菇
8个
辅料
盐
适量
酱香酱油
适量
姜
适量
料酒
适量
馄饨皮
适量
步骤
01
新鲜芦笋洗净烫一下,切成小段
02
干香菇提前一晚泡发,放入料理机与芦笋一起绞碎
03
我分了两批操作,否则一次太多绞不过来
04
加入猪肉糜,猪肉糜最好事先加姜和料酒剁匀
05
加盐和酱香酱油将所有馅料拌匀
06
取一张馄饨皮放入馅料
07
馄饨皮边缘抹水后对折按紧
08
再在馄饨皮左下角抹水,包成大馄饨捏紧
09
依次包好所有馄饨
10
取一小锅烧开水
11
放入馄饨
12
水开后加入一杯凉水,继续煮开
13
馄饨的汤料自己随意放,倒点香油开吃!真是美味呀!
吃不完的可以速冻起来
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