酸酸甜甜菠萝鸭

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：3-4人

现在是吃菠萝的最佳时期，酸酸甜甜的想着都想吃，特开胃。

主料
菠萝 300g	鸭子 500g
辅料
油 10ml	盐 适量
生粉 10g	清水 适量
蒜 2粒	姜 5片
葱 适量	老抽 10ml
生抽 30ml	白糖 1茶匙

01市场上买来光鸭，洗净砍件

02姜切片

03锅烧开后加入少许油放入姜片爆香

04把鸭子放入锅内爆香

05等到鸭肉两面金黄后加入水

06加入适量的生抽和老抽

07加入少许的食盐

08加适量的白糖

09盖上盖子煮上20分钟

10菠萝去皮切成块

1120分钟后再加入菠萝煮上2分钟

12最后加入少许生粉水勾芡，就可以上碟了