每天吃几个核桃最佳
2022-12-09 14:18 4586人阅读
每天吃5-6个核桃最佳。
核桃含有丰富的营养物质，如对人体有益的17种氨基酸，包括7种人体必需的氨基酸，以及油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。这些物质对身体健康有益，适量食用可以促进身体发育或增强体质。
此外，核桃的鲜味氨基酸谷氨酸和天冬氨酸等质量分数较高，占氨基酸总量的28.98%，谷氨酸和天冬氨酸的质量分数可作为评价薄壳山核桃鲜味的主要指标。
但需要注意的是，核桃的油脂含量较多，过量食用可能会导致肥胖、高脂血症等疾病，因此每天食用量要控制在5-6个左右。同时，食用核桃时需确保获得品质保障，避免过量食用引起腹泻、肥胖等问题。
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