大米属于热性还是凉性

2022-10-26 14:38 　3453人阅读

传统医学认为大米是性平的食物，既非热性也非寒性。大米具有补气健脾、除烦渴、止泻痢的功效，主治脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力、心烦口渴、泻下痢疾。从营养价值来看，大米中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C，以及钙、磷、铁等营养成分，因此大米是适合大部分人群的一种健康谷物。

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