酒精性肝病分为三种类型，一是酒精性脂肪肝，也就是说酒精可以直接引起脂肪变性，还有就是酒精性肝炎，再有就是酒精性肝硬化。从脂肪肝到肝炎再到肝硬化，是逐渐加重的过程。

喝多少酒可以引起酒精肝?如果长期酗酒超过一年，很有可能引起酒精肝；还有就是近期内大量饮酒，如每次喝半斤，这样也容易出现肝功异常；再有就是经常饮酒，量虽少，但男性每天摄入的酒精含量（喝酒的毫升数乘以酒精的度数再乘0.8）超过40g，女性则超过20g，持续三年就会引起酒精性肝病。

安全的饮酒量是多少?安全的饮酒量取决于每个人的体重、性别等情况。比如，女性对酒精更为敏感，更容易发生肝脏损伤。医学权威机构提出：男性每天的酒精摄入量不应超过20克，女性则不应该超过10克。每天饮酒或狂欢性饮酒会损害你的肝脏。如果你已经患有肝脏类疾病，滴酒不沾是最安全的选择。

得了酒精肝怎么办?

1、戒酒饮酒可导致多种疾病的发生，而尤其以伤害肝脏为甚，是酒精性肝病的根本原因，故而在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。

2、休息酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。根据病情的不同阶段掌握动静结合的关系，急性期应采取“以静为主，静中有动”的原则，以休息为主，限制过多的活动。

3、饮食肝病患者的饮食，应多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。

4、锻炼平时锻炼身体，能够增强体质，减少或防止疾病的发生。在疾病过程中，应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。

5、情志肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄条畅为佳。若情恋不畅，精神抑郁，则使气机逆乱，阴阳失调。诱发或加重疾病症状。

少喝酒，即使一次要喝大量的酒也要分次进行，而切记不可一次性大量饮酒，肝脏是代谢酒精的唯一器官，因此分解酒精，和分解过程中产生的有毒物质都是要肝细胞去承担的，因此希望本来就有肝病的人是一定要严格戒酒，身体健康的人也要适量饮酒。