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孕妇血糖高，建议少吃烙饼，烙饼能量很高，100g可以提供258大卡的热量，同时升糖指数＞50。此外，烙饼的升糖负荷也比较高，大概,是40，而升糖负荷超过20时，对血糖的影响较大，因此血糖高的孕妇应少食用烙饼。建议血糖高的孕妇吃全麦馒头或窝头，以及杂粮米饭，杂粮应占到主食的1/3，可以使血糖升高的速度减慢。一旦孕妇血糖很高，就对胎儿宫内的生长十分不利。胎儿在高血糖的持续刺激下，发生巨大儿的可能性会增大，且羊水也会过多，发生胎膜早破、早产的概率会增加，因此孕期应选择合适的碳水化合物。