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孕妇血糖高能吃米饭吗

发布时间:2021-10-20

周齐主任医师

首都医科大学宣武医院妇产科

视频内容

血糖高的孕妇可以吃米饭,但一定要注意摄入米饭量的问题。米饭不仅营养丰富,且可以提供比较多的碳水化合物,100g白米饭提供的热量大概是110大卡(千卡),而且米饭的GI(血糖指数)>50,GL(血糖负荷)>20,都比较高,因此米饭既是高GI食物,也是高GL的食物。血糖高的孕妇吃米饭时,对血糖的影响较大,建议血糖高的孕妇适当吃杂粮饭,即米饭中可以加入杂豆,甚至可以将糙米与米饭混杂蒸、煮,可能能够降低孕妇的GI和GL。血糖高的孕妇在食物选择上,一定要选择低GI和低GL食物,可以用白薯、玉米等替代部分碳水化合物。血糖高的孕妇可以吃部分薯类,或将米饭加杂粮混杂后进食,也会降低升糖指数和对血糖的影响,因此血糖高的孕妇可以吃白米饭,但一定要注意量,最好每顿饭进食不要超过100g。

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