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帕金森病患者饮食要注意什么

发布时间:2021-03-03

蔡汉潮副主任中医师

广州中医药大学深圳医院神经内科

视频内容

对于帕金森病患者提倡均匀饮食,包括谷类、肉类、蛋类、奶类,尽量减少食用含脂类食品,每天需摄入含有大量纤维素的食物,包括蔬菜、水果。此外需补充大量水分,可帮助大便排出,解除便秘。 饮食需与服药存在间隔,因为左旋多巴摄入吸收与蛋白质类食物存在拮抗,因此一般嘱咐患者餐前1小时或餐后1个半小时服用左旋多巴,蛋白质类食物尽量放在晚间进食。 此外,虽然蚕豆含有左旋多巴,但蚕豆属于食品,且不同花期的蚕豆含左旋多巴剂量不同。而帕金森病为慢性病,服用药物需要剂量滴定,达到准确个体化要求,因此仅可辅助使用,虽然能够延长多巴胺释放时间,但不能取代药物进行治疗。

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