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心肌梗死的饮食护理，在住院72小时内进行低盐、低脂、低胆固醇饮食和高维生素饮食，主要食用清淡、容易消化的食物，避免食用过于油腻的食物，主要是以半流质饮食为主，尽量少食多餐，避免进食过饱。 病情稳定以后，在低盐、低脂、低胆固醇饮食基础上，还要避免食用刺激性、产气多的食物，防止大吃大喝，同时还要戒烟、禁酒。