发布时间:2021-04-06
刘泽灏副主任医师
中南大学湘雅医院内分泌科
糖尿病患者可以喝汤,喝汤时要注意方法,如果不注意,可能会导致血糖增高得非常明显。因为汤里可能含有较多的脂肪,如果脂肪随着汤一起喝进肚子里,可能会导致身体吸收的热量过多,导致血糖增高。以下方法可以尽量避免喝汤时把脂肪喝进肚子里:1、冷藏:把汤放到冰箱里冷藏过夜,使脂肪冷冻、凝固,再将其去掉,剩下汤的主要成分是水,糖尿病患者可以放心喝。但这种方法比较麻烦,因为可能需要等到第二天再喝,喝时可能还是凉汤;2、吸管:汤炖出后,等其稍微冷却,用吸管插到碗底,喝到碗底的汤,由于脂肪密度较轻,浮在上面,所以可以尽量避免喝到脂肪。
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