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血糖高可能是指糖尿病，糖尿病患者可以吃韭菜。韭菜属于蔬菜类，糖尿病患者除了可以吃韭菜，还可以吃白菜、油菜、油麦菜、萝卜、芹菜、蒿子杆、冬瓜等蔬菜。糖尿病患者一般对蔬菜的种类没有特殊的限制，按照患者饮食习惯食用即可。糖尿病患者的治疗过程中有一个饮食治疗，饮食治疗是基础，其他治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病的饮食治疗，是根据患者的身高，计算出理想体重，再根据患者所从事的职业，计算出每天的食用大卡，对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜，进行总量的控制。糖尿病患者的主食每天可以吃到半斤到六两，对于蔬菜，一般不限制种类，每天的蔬菜量可以吃到一斤到一斤半。而且还鼓励患者多食用一些蔬菜，蔬菜中含有的膳食纤维丰富，饱腹感强。糖尿病患者病程长，容易导致植物神经功能紊乱，胃肠道蠕动减慢，导致便秘，多食用蔬菜，可以延缓便秘的发生，对于糖尿病患者十分有利。糖尿病患者吃蔬菜，按照自己的饮食习惯即可。