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化疗期间，很多患者会出现白细胞减少的骨髓抑制不良反应，一般患者容易合并感染。因此为了降低感染的发生风险，患者要及时给予药物来升高白细胞，同时还要辅助给予食物来增强白细胞的升高。但是一般不存在所谓何种食物可以使白细胞升得最快的说法，食物对于白细胞升高只是起到辅助作用，例如蛋白质丰富的食物，各种瘦肉、新鲜的鱼虾或者牛奶等奶制品，还有禽蛋类的食物，如鸡蛋等。上述食物一定程度上都有助于白细胞的升高，并且可以增强机体的免疫力，在一定程度上可以降低由于白细胞减少所引起感染的发生风险。除了吃食物以外，临床上可以使用药物来升高白细胞。口服的药物有生血宝合剂、地榆升白片、复方皂矾丸等药物，或者应用升白的短效针剂或长效针剂，以升高白细胞。