发布时间:2021-09-07
袁媛副主任医师
山东省立医院营养科
火龙果和猕猴桃可以同时食用,两者都属于水果,但营养成分各有特点。猕猴桃的膳食纤维较为丰富,其中包括水溶性膳食纤维,及芝麻样黑粒所含的不溶性纤维素,不溶性的膳食纤维十分丰富。红心猕猴桃中含有丰富的原花青素,具有抗氧化和抗衰老等作用。但中国居民膳食指南中表明,每日推荐的水果摄入量1天为200-300g,不限种类,但限制总量。由于膳食纤维含量丰富,对于胃肠道较薄弱的老人和小孩等,一次不可摄入过多猕猴桃,以免引起腹泻。猕猴桃被称为维生素C之王,维生素C含量是苹果的15倍,1个中等大小约90g的猕猴桃,维生素C的含量达到50mg,即为推荐摄入量的一半。
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