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苦菜根味苦，性微寒，归膀胱经。具体功效如下： 1、利尿消肿：苦菜根直接作用于肾脏，可提高肾脏排泄能力，对下肢水肿、少尿等起到一定治疗作用； 2、燥湿清热：可治疗上火导致的咽喉肿痛、口腔炎症等； 3、止血：可缩短凝血时间，对咳血、吐血、大便带血等均有治疗效果。 需注意苦菜根不宜过量食用，因其性寒，过量食用可能刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等症状。需在医生指导下用药，以免发生不良反应。