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幼儿吃盐过多的表现，最有可能的表现就是血压高，幼儿血压一般超过了100/60mmHg，就考虑可能存在高血压的情况。不能把幼儿的血压和正常成人血压一样看待，因为幼儿的血压偏低，所以幼儿的血压一般也就是100/60mmHg左右水平。如果超过了100/60mmHg时，可能是高血压。因为盐分摄入过多时，最主要的就是会影响心血管系统，最显著的影响会导致血压高。所以幼儿吃盐过多最主要的表现是血压高，容易头疼、容易出现精神烦躁。当出现头疼时，由于幼儿无法用言语进行表达，所以就表现出烦躁不安，或者是容易疲乏等表现。所以幼儿如果吃盐过多，之后一定要监测血压，观察血压是否有增高的趋势，而且要注意判断幼儿高血压的范围，不能按成人一样标准进行判断。血压如果长时间持续增高，就会引起心脏肥大，会出现肾脏损伤，会影响眼睛的血液循环，这叫靶器官损伤。