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老年食道癌饮食注意事项

发布时间:2021-05-14

邓德厚副主任中医师

中国科学院大学附属肿瘤医院中医科

视频内容

老年食道癌患者较消瘦,胃口较好,进食正常,但是吸收功能弱。因此老年食管癌患者要遵循平心食素的饮食原则。首先心态要好,然后以素为主,荤菜适当作为补充。老年患者饮食需要进食软点的食物,即容易消化食物为主,进食后不腹胀、不要恶心、大便正常。 建议平时以软米饭为主,适当可以进食杂粮,如玉米或番薯,配合鸡蛋、鸭蛋等。不建议食用荷包蛋,建议食用水蒸蛋,易消化吸收。平时还可以补充鱼肉或虾肉,适当进食猪肉以及牛肉,通过进食上述食物,使患者整体蛋白质、脂肪补充更加合理。

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