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饮用豆浆一般不会引起上火。中医中认为上火是人体内有热邪所表现出一系列症状的概括性描述，如面红目赤、口舌生疮、耳朵流脓、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛、皮肤表面痈疖疮疡，还有局部红肿热痛、小便短赤、大便干结等症状，都属于体内热邪所致。引起上火症状的体内热邪可分为实热之邪和虚热之邪，虚热之邪主要是各种原因导致体内阴液损耗，阴不能制阳，虚热内扰。而具有温热、辛辣刺激特性的食物或饮品服用或食用后易耗伤体内阴液，导致虚热产生。但豆浆不属于温热或辛辣刺激特性的饮品，所以饮用豆浆一般不会损伤体内阴液，同时没有助长体内热邪的作用。