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嘌呤高是指血液中嘌呤含量的升高，目前这类实验室的检测较少，在临床上主要是检测血清中尿酸的含量。高嘌呤主要指某些食物中嘌呤含量每100ml大于150mg，如动物内脏，包括猪大肠、猪肾、海蛤、蛤蜊、沙丁鱼、金枪鱼，嘌呤的含量都在200-400μmol/L甚至更高。因此嘌呤值高，一方面是指食物嘌呤含量增高；另一方面，如果血清嘌呤含量升高，则有可能代表尿酸含量高，如发生上述情况，一定要到医院请专科大夫进行诊治。