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祛火茶主要有清凉、滋润的作用，具体有以下几种：1、绿茶：具有一定的祛火功能，当患者出现轻度的牙龈发炎等轻微上火表现时，或出现口干舌燥、眼睛分泌物增多等症状时，可以通过饮用绿茶缓解；2、菊花茶：菊花有疏风、清热、解毒、明目的作用，对于赤肿痛或者感冒初期，身体伴有发热的患者，饮用菊花茶有一定的功效；3、其他茶类：平时可以经常饮用决明子茶、金银花茶或者荷叶茶，都具有一定的祛火、解毒的作用。但是部分体质偏寒的患者本身体寒怕冷，甚至是胃寒、脾胃虚弱，如果饮用冷饮或寒凉的食物，容易出现胃疼，或者食用不易消化的食物后，出现腹痛、腹泻，腹胀等消化不良的症状。此时需要根据患者的具体情况，注意中病即止，避免持续饮用，否则可能加重身体的负担。