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小米性寒这个说法不对，小米不是寒，是具有益气养阴的作用，特别是对于脾气虚弱、脾阴不足的病人，有很好的养胃作用，并不是寒凉。如果是寒凉，当然对一些脾胃虚寒的病人不好。小米健脾益气，所以对一些脾胃气虚的病人比较好，同时又滋养胃阴，有补益脾阴的作用，所以对于一些胃阴液不足或者脾阴不足的病人，也有很好的疗效。因此，首先要明确小米不是性寒，具有健脾益气、养阴的功效，所以对大多数人，小米有健脾益气、养胃阴的作用。对于一些病人，如果面色萎黄、气短乏力、食欲不佳，可以常喝点小米粥，对这些病人有很好的疗效。