发布时间:2023-05-23
刘泽灏副主任医师
中南大学湘雅医院内分泌科
圣女果对于糖尿病患者血糖高的时候是可以吃的,因为这种水果含的淀粉、蛋白质和脂肪量都比较少,主要成分是水分、维生素以及一些矿物质,还有比较多的粗纤维。吃了这种水果以后,能够增加饱腹感,从而会减少其它食物摄入,但同时对于总能量摄入,并没有太大的影响。所以有些人在血糖高时吃了圣女果,会发现血糖有所下降,就认为圣女果可以降血糖,这其实是一个误区。圣女果也好,还是西红柿也好,其实不具备主动降血糖的能力。因为身体里能够降血糖的物质只有胰岛素,而这些水果其实并不含胰岛素,而吃了以后会降低血糖,是因为圣女果提供的能量比较少。吃了圣女果时有些人可能会把其它的食物摄入也相应减少,这样患者每天总能量摄入与以前相比有所减少,所以就会出现血糖逐渐下降。也不能因为圣女果不升血糖,就拼命地多吃,任何一个食物都要注意量,不能吃得太多,也不能一点都不吃。
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