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煎中药的正确方法根据药物的品种而定，在煎药前应先将中药在冷水中浸泡20-30分钟。具体方法如下所述： 1、解表药物：解表，也就是用于治疗感冒的药，一煎、二煎7-8分钟即可； 2、含有石头、矿物类的药物：如含有代赭石、滑石、石膏、龙骨、牡蛎，或者含有毒性药物，如附子等药物，应先将其煎30分钟，再与其他药物相混合； 3、芳香类药：如砂仁、薄荷、藿香等，因其含有香气，所以此类药物应后下。后下的药物应在第二煎，也就是起锅前5分再将药物放入，以保证疗效。