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研究结果分析，目前能够起到降压作用的食物具体如下：1、大蒜：可以降低血压，但降压能力不理想，不能够替代降压药品；2、其它：从中医角度分析，按照食品性味、属性分析，绿豆、芹菜、荞麦、苦瓜具有一定降压效果。因为多数高血压患者存在肝肾阴虚、肝阳上亢、肝风内动，主要定位于肝经。苦瓜、绿豆等相关食物味偏苦、性偏寒，具有清肝泻火的功效，针对高血压可能起到一定辅助治疗效果，但要结合患者体质进行选择，如果患者体质偏虚寒，不建议服用苦寒、性冷食物。