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山楂干泡水能否每天喝，需要根据不同情况进行判断。如果是消化功能不佳，容易积食、食积的患者，可以每天喝山楂干泡水，以助于改善消化功能，但以下几类人群不能每天喝山楂干泡水：1、脾胃功能较虚弱：如果经常使用山楂干泡水喝，山楂的酸味容易刺激胃酸分泌，导致胃肠道产生不适症状；2、慢性胃病：尤其合并胃溃疡、 胃黏膜糜烂或胃食管反流的患者，山楂的酸性一方面可以刺激胃黏膜而增加胃酸分泌，另一方面不利于胃溃疡或胃黏膜糜烂疮面的恢复；3、孕妇：山楂不仅具有消食化积的作用，中医认为山楂也具有一定的活血散瘀作用，而孕妇不能随便应用具有活血化瘀作用的药物，否则容易引起流产等情况；4、体内出血：由于山楂本身有活血散瘀的作用，如果患者体内出血，用山楂干泡水喝容易加重出血的情况。