发布时间:2021-08-26
刘汶主任医师
首都医科大学附属北京中医医院消化科
健脾养胃的食疗办法,即把健脾益气的食材,做成粥或汤,达到健脾养胃的目的。常用的方法是健脾养生粥,可以用炒山药、炒薏米、炒莲子、炒扁豆、炒芡实,都有健脾益气的作用,再适当的加上粳米即大米,熬成粥,每天喝一碗粥,有比较好的健脾益气的作用。对于面色萎黄、气短乏力、特别容易疲劳、早上困倦无力,同时胃脘部胀满不适、早饱、大便稀溏,一受凉就大便稀溏的人群,脾胃气虚、脾阳不振的病人,疗效都比较好。另外可以多吃大枣,大枣有健脾益气、养血安神的作用。大枣可以去核去皮,泡水喝、熬粥、炖鸡、炖排骨都可以放入大枣,起到健脾益气、养血的作用。
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