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高血压可以吃苦瓜吗

发布时间:2023-05-11

周宁副主任医师

华中科技大学同济医学院附属同济医院心血管内科

视频内容

高血压患者可以吃苦瓜,对于高血压的饮食控制,通常强调三个原则,常见如下:1、低盐:高血压患者每天的食盐摄入量不要超过6g,6g是指每天3餐加起来总的食盐摄入量。如果高血压患者已经出现了心力衰竭这一系列的表现和并发症,食盐摄入量就要更加严格,需要控制在4.5g以下;2、控制脂肪摄入量:高血压患者通常会出现血管并发症,在控制心脑血管疾病的同时,除了高血压之外,还会严格控制患者的血脂、血糖这些危险因素,这些危险因素单个存在以及单个和另外一个危险因素同时存在,对动脉内膜的损害几率是成倍增加。因此对于已经有高血压的患者,血糖和血脂控制要更为严格,从饮食上而言,饮食控制也更为严格。苦瓜这类食物,由于含有比较丰富的膳食纤维,同时微量元素和各种维生素含量也比较高,由于在夏天有很好的消暑作用,高血压患者可以放心食用;3、控制油脂:在烹制的过程之中,除了食物的种类之外,烹制方法也应该非常讲究,对于食物中添加盐分及油料的控制也要非常严格,在选择健康的食材同时,也要选择健康的烹制方法。

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