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蔗糖素糖尿病人能吃吗

发布时间:2020-02-26

房莹副主任医师

华润武钢总医院内分泌科

视频内容

蔗糖素属于一种甜味剂,糖尿病病人可以食用,是目前甜度比较高的甜味素。但是糖尿病病人也可无限制摄入,蔗糖素需要控制每次摄入量一般不超过15g。 因为蔗糖素是一种甜味素,很多市面上会发现糖尿病食品用蔗糖素,俗称甜味剂代替常用蔗糖。但是用甜味剂所做成的食物也有升血糖作用,所以不能被表面假象所蒙蔽,认为无糖食物可以放心食用。因为无糖食物本身有热量,只是用甜味素代替蔗糖,食物中的淀粉、碳水化合物、油脂同样会导致糖尿病患者血糖升高。所以糖尿病患者在食用甜味素食物时,应注意量把控避免血糖升高。

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