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尿毒症的病人可以吃鸡蛋，但是一定要注意量。鸡蛋营养价值比较高，它的蛋白和脂类的比例对于人体所需比较合理，所以尿毒症的病人同样也可以吃鸡蛋，但是应控制鸡蛋的摄入量。 通常一个鸡蛋可以提供大概7g的蛋白质，如果患者进入到尿毒症，还没有开始透析。这个阶段要注意控制蛋白的摄入，要优质低蛋白饮食，这时候蛋白的总量一般控制到0.6g/kg体重每天以下。如果已经开始透析，开始血透或者腹透，蛋白质摄入可以适当增加，但也不能无限制增加。因为蛋白质摄入过多，血磷就会进一步升高，可以加重高磷血症，还可能会更加重低钙血症、继发性的甲状旁腺功能亢进、骨骼的病变，引起一系列的如血管钙化、骨外软组织钙化等疾病。