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肾病患者任何时候都可以喝牛奶，尽管有些指南上指出夜间喝牛奶较好，但因人而异。所以只要病人想喝牛奶喝就可以喝，但不能大量喝，只能少量喝。因为肾病患者如果肌酐不高，尿中出现蛋白，此时喝牛奶较多，摄入的牛奶含有丰富的动物蛋白。此种蛋白对于机体是一种优质蛋白，在体内容易造成蛋白复合性肾病，加重肾脏肾小球基底膜的损害，使通透性增加，使肾脏疾病不容易控制。如果肾病患者伴有肌酐升高，摄入牛奶的时候更需要注意减少量。不但可以补充蛋白质、补充水分，也有可能加重已经存在的水肿，或者诱发新的水肿出现。而且蛋白质摄入后，代谢成肌酐，提高血中肌酐的水平，不利于疾病治疗。喝牛奶的时间需要根据病人的实际情况来决定。牛奶中含有较多的钙质，建议不要睡觉前喝。睡觉前摄入，钙质在体内沉积，通过肾脏排出的时候，容易在肾脏中沉积形成结石，不利于疾病治疗。所以最好上午或者早晨喝牛奶，但也不需要控制其摄入时间，需要控制摄入量。