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心梗术后吃什么食物恢复快，要具体情况具体分析，心梗术后早期和后期，选择食用的食物不同：1、心梗术后早期：通常心功能还没有完全恢复，胃肠功能也比较差。要清淡饮食，可以食用米、面、牛奶、鸡蛋等，但是要根据胃肠功能的状况进行选择。还有蔬菜、水果等，也要根据个体的状况有效地选择，一般情况下都可以吃，而且也能使得恢复较快；2、心梗术后后期：心功能恢复正常、胃肠功能恢复正常，可以恢复到正常饮食，但是要尽量避免高油脂、高胆固醇、高脂肪的食物。如果有糖尿病的患者，需在控制血糖的基础上选择合适的食物。