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心脑血管疾病是由于动脉粥样硬化性血管导致的疾病，若发生在心脏为心血管疾病，若发生在脑部为脑血管疾病。心血管疾病包括冠心病、心绞痛、心肌梗死、缺血性心肌病、猝死以及隐匿性冠心病等。脑血管疾病包括短暂的脑缺血发作、脑梗塞、脑出血等。上述疾病的本质，都为心脏或脑部血管出现问题所致。心脑血管疾病多数与血脂水平升高有关，还与病人遗传有关，如父母是否有心脏病，以及有无高血糖、高血压、抽烟、喝酒等病史，尿酸、同型半胱氨酸是否升高等因素有关。对易患心脑血管疾病的患者，需要注意改善饮食，注意增加蔬菜和水果的摄入。