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梨子蒸冰糖可以治疗咳嗽，但是只能治疗某一型的咳嗽。咳嗽在中医里分为外感、内伤，外感、内伤又分很多型，梨蒸冰糖适合治疗阴虚肺燥的咳嗽。如果是风燥咳嗽，配合清热解毒的药，也可以适当应用。但是其他类型的咳嗽不合适，比如风寒咳嗽、痰湿咳嗽。梨在以前对古人而言是寒凉的水果，在药书上面记载梨者痢也，食用后容易往下泻，有清泻的作用，而痢与腹泻相关，所以认为梨不养生。但是以前古代的人，经济条件不好，食用的粮食偏少或者无法进食充足、穿的衣服不暖和、住宿条件较差，房子可能四面漏风，机体整体偏寒，更需要温性的食物，所以古代的药方主要用麻黄、桂枝等热药。但是梨也有好的地方，由于性凉可以治热证，清热作用较好，不可忽视，也是梨的优点。