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燕窝早上吃还是晚上吃

发布时间:2023-04-18

张昊主任医师

河南省人民医院消化内科

视频内容

燕窝早上吃或晚上吃功效相差不大,吃燕窝主要是为了补充燕窝中的营养成分,燕窝含有较多的唾液蛋白,唾液蛋白也是一种蛋白质,经过胃蛋白酶,以及消化道胰腺分泌的胰蛋白酶进行消化,消化成相应的氨基酸,以及短肽,经过肠黏膜吸收。燕窝中含有矿物质、维生素、无机物等物质,都属于小分子物质,在肠道里可以被直接吸收,因此早晨或晚上吃,最终吸收的部位都是在小肠,充分的消化也需要在小肠进行。随着进入小肠,不断从空肠到回肠,逐渐被消化和吸收,因此燕窝早晨吃和晚上吃,都不会影响营养物质的消化和吸收。

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