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青春期发育的孩子吃小公鸡，没有科学依据。因为孩子在青春期的时候，体内的性激素水平比原来要高一些，很多人可能会认为小公鸡同样是处于类似于青春期的阶段，体内也会含有一定的激素水平，所以让青春发育期的孩子吃小公鸡，希望补充到促进发育的性激素。但是激素不外乎由于氨基酸或者是类固醇所构成，这些物质通过烹饪加工以后，在高温下都已经变性了，即便是吃到体内，也无法发挥正常的激素活性。只要是正常孩子到了青春期，身体都可以产生足够的性激素，以启动和维持生长发育需要，并不需要外源性补充。如果额外补充，反而有可能拔苗助长，适得其反。所以在青春期的时候，给孩子吃小公鸡，不是为了补充性激素，但是补充蛋白质还是可以。